قهوه ترک مدیوم چیست؟ قهوه ترک مدیوم نوعی قهوه ترک است که به میزان متوسطی برشته شده است. این نوع قهوه معمولاً طعم و عطر متعادلی دارد و نه به اندازه قهوه ترک دارک تند و نه به اندازه قهوه ترک لایت ملایم است. برای تهیه آن، دانه‌های قهوه را به صورت خیلی ریز آسیاب می‌کنند و معمولاً با شکر و آب در قهوه‌جوش (اجاق قهوه ترک) به روش خاصی تهیه می‌شود. تفاوت قهوه ترک لایت و مدیوم تفاوت اصلی بین قهوه ترک لایت و مدیوم در میزان برشتگی دانه‌های قهوه و شدت طعم آنهاست: تفاوت از لحاظ برشتگی:   قهوه ترک لایت: دانه‌های قهوه به میزان کمتری برشته می‌شوند. این کار باعث می‌شود که قهوه طعمی ملایم‌تر و لطیف‌تر داشته باشد و اسیدیته طبیعی قهوه بیشتر حفظ شود.  قهوه ترک مدیوم: دانه‌های قهوه به صورت متوسط برشته می‌شوند. این باعث می‌شود که طعم قهوه نسبت به لایت قوی‌تر باشد، اما همچنان ملایم‌تر از قهوه‌هایی با برشتگی بالاتر (دارک) است. تفاوت از لحاظ طعم: قهوه ترک لایت: طعم‌های ملایم‌تر و کمتر تلخ دارد. این نوع قهوه برای افرادی مناسب است که به دنبال قهوه‌ای با اسیدیته بالاتر و عطر میوه‌ای‌تر هستند. قهوه ترک مدیوم: طعم قوی‌تر و تلخی متعادل‌تری نسبت به لایت دارد. ...