ترشی انار شیرین، نوعی چاشنی ترش و شیرین است که با استفاده از انار تهیه می‌شود و معمولاً در فصل پاییز که انار تازه در دسترس است، درست می‌شود. این ترشی می‌تواند به عنوان یک چاشنی خوشمزه برای انواع غذاها، به ویژه غذاهای سنتی ایرانی، استفاده شود.