قهوه تک خاستگاه کلمبیا کاتورا از گونه عربیکا و زیرگونه کاتورا در ارتفاعات منطقه آنتیوکا در کلمبیا به دست می‌آید. این نوع قهوه در دسته قهوه‌های تک‌خاستگاه جای دارد، به این معنا که تمامی دانه‌های آن از یک منطقه جغرافیایی خاص و با شرایط اقلیمی یکسان رشد کرده‌اند. نام کاتورا از گونه‌ای اصلاح‌شده و کوتاه‌تر از درختان قهوه عربیکا گرفته شده است که در این منطقه رشد می‌کند و به دلیل مقاوم بودن در برابر آفات و قابلیت رشد در ارتفاعات متوسط، یکی از گونه‌های محبوب میان کشاورزان محسوب می‌شود.