چاقو زنجان چاقوی قصابی و چاقوی سلاخی دو عدد باهم جنس تیغه فولاد فنر ماشین جنس دسته چوب جنگلی محکم و مقاوم مشخصات چاقوی قصابی طول کل چاقو 31 سانت طول تیغه 18 سانت طول دسته 13 سانت ضخامت تیغه 3 میل فولاد فنر وزن چاقو حدود 185 گرم مشخصات چاقوی سلاخی ذبح طول کل چاقو 25 سانت طول تیغه 13 سانت طول دسته 12 سانت ضخامت تیغه 3 میل فولاد فنر وزن چاقو حدود 185 گرم جنس تیغه این چاقوها فولادی بوده و از فنر ماشین ساخته شده است و نیاز به نگهداری دارد طرز نگهداری از چاقوی فولادی بلافاصله بعد از شستن چاقو را با یک دستمال خشک کنید و با یک قطره روغن زیتون یا چربی حیوانی سطح تیغه را چرب کنید با رعایت این دستورالعمل چاقوها تیزی وماندگاری بالایی خواهند داشت این چاقوها تیز تیز بوده و مصقل خور می باشد و به راحتی با یک مصقل تیز می شود ساخت زنجان دست ساز سازنده استاد حسین امینی ارسال روزانه با پست پیشتاز از زنجان به سراسر ایران