👌این چاشنی خوشمزه از زعفران و سماق و پودر سیر و فلفل سفید وپودر پیاز و چند ادویه معطر دیگر تشکیل شده است. ✅ ادویه کباب چاشنی خاتون بدون نمک است. 👩🏻‍🍳گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده ونمک وچاشنی کباب خاتون خوب مخلوط کنید بعد در تابه مقدار کمی روغن ریخته و گوشت را کف تابه پهن میکنین زمان میدهیم تا بپزد بعد با کفگیر یا قاشق برش زده و برمیگردانیم. 🤗 میشه روی این کباب گوجه و بادمجان سرخ شده هم گذاشت که فوق العاده خوشمزه میشه. 👩🏻‍🍳کباب تابه ای یا کباب دیگی هم بهش میگن😉