مقدار:

950 میلی‌لیتر

زمان ماندگاری:

2 هفته داخل یخچال

سایر توضیحات:

دوغ کفیر برای معده مفید است زیرا باعث زود هضم شدن غذا در معده میشود. از دیگر تاثیرات این نوشیدنی فوق العاده اصلاح سیستم گوارش، رفع یبوست، کمک به کاهش فشار خون ،کاهش سردرد، رفع خستگی و جلوگیری از پوکی استخوان میباشد. اگر میخاهید مدتی این نوشیدنی رانگهدارید باید در ظرفی که خرید میکنید و حتما در یخچال نگهداری شود. و کم کم غلیظ تر هم میشود. تحقیقات بسیاری نشان داده که کفیر با داشتن انواع مفید باکتری و تولید آنتی‌باکتریال‌های طبیعی، باعث بالا رفتن قوای ایمنی بدن در عفونت‌های تنفسی می‌شود. برای همین توصیه می‌شود در زمان نیاز به آنتی‌بیوتیک‌ها، حتما دو لیوان کفیر را روزانه مصرف کنید.   کفیر دارای سطح بالایی از تیامین (ویتامین B1)، B12، کلسیم، فولات و ویتامین‌های گروه K است. علاوه بر این‌ها، کفیر منبع خوبی از بیوتین است که به بدن در جذب سایر ویتامین‌های گروه B کمک می‌کند. کفیر علاوه بر مزایای مستقیم، به روش مهم دیگری هم به تقویت ایمنی کمک می‌کند و آن کاهش استرس است. در گذشته نیز که راه درمانی برای بیماری‌هایی همچون سل، سرطان و اختلالات گوارشی وجود نداشت، به بیماران کفیر تجویز می‌شد. فواید استفاده از کفیر به موارد فوق ختم نمی‌شود و کنترل قند خون، کلسترول کمتر و در نتیجه مقابله با بیماری‌های قلبی عروقی، مقدار لاکتوز خیلی کم و مناسب برای افراد حساس به قند و بهبود سلامت معده نیز از فواید دیگر استفاده از کفیر برشمرده می‌شوند.

مناسب برای:

همه سنین

شیوه نگهداری:

دمای محیط