## لوبیا قرمز: گنجینه‌ای از پروتئین و فیبر لوبیا قرمز یکی از انواع محبوب و پرخاصیت لوبیاها است که به دلیل شکل ظاهری آن به کلیه، به نام لوبیا کلیوی نیز شناخته می‌شود. این لوبیا سرشار از مواد مغذی است و فواید بسیاری برای سلامتی دارد. **خواص لوبیا قرمز:** * **منبع غنی پروتئین:** لوبیا قرمز یک جایگزین عالی برای گوشت است و برای گیاهخواران و وگان‌ها بسیار مناسب است. * **فیبر بالا:** فیبر موجود در لوبیا قرمز به هضم غذا کمک کرده و احساس سیری را افزایش می‌دهد که برای کاهش وزن مفید است. * **آهن فراوان:** لوبیا قرمز منبع خوبی از آهن است و برای پیشگیری از کم‌خونی بسیار مفید است. * **ویتامین‌ها و مواد معدنی:** لوبیا قرمز حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند فولات، منگنز و پتاسیم است که برای سلامت بدن ضروری هستند.