پودر سیر یک ادویه مهم که غذای شما را دگرگون می کند. شاید شما از بوی سیر فراری باشید اما خواصی که آن برای شما به همراه دارد شما را شیفته خود می کند. ایمنی بدن شما همان چیزی است که در وهله اول از بیمار شدن شما جلوگیری می کند و سیر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند تا از سرماخوردگی و ویروس آنفولانزا جلوگیری کند. فشار خون بالا یک عامل خطر مهم برای بیماری قلبی است. سیر به عنوان تنظیم کننده و کاهنده فشار خون شما را از انواع سکته ها دور می کند.سیر داروئی برای کاهش سطح کلسترول خون است و چربی خون را کاهش می دهد.خواص آنتی اکسیدانی سیر می تواند به پیشگیری از برخی بیماری های شناختی مانند زوال عقل و آلزایمر کمک کند. پودر سیر حاوی آلیسین است. آلیسین یک آنتی بیوتیک فعال زیستی است که می تواند به مبارزه با عفونت ها و باکتری ها می پردازد.