هانوتا (Hanuta) یک محصول خوشمزه و محبوب شرکت آلمانی فررو (Ferrero) است. نام "Hanuta" مخفف عبارت آلمانی "Haselnusstafel" به معنای "تخته‌ی فندق" است. این بیسکوییت برای اولین بار در دهه 1950 معرفی شد و به‌سرعت به یکی از میان‌وعده‌های محبوب در آلمان و بسیاری از کشورهای دیگر تبدیل شد. --- ترکیبات و ساختار بیسکوییت هانوتا از سه لایه اصلی تشکیل شده است: 1. لایه‌های ویفری (Wafer) دو عدد ویفر ترد و سبک که از آرد گندم تهیه می‌شوند. بافت این ویفرها بسیار شکننده و در عین حال لطیف است، که باعث می‌شود هنگام گاز زدن به راحتی بشکند و حس خوبی به دهان بدهد. 2. ...