سبوس برنج چیست؟لایه دوم وزیرین شلتوک میباشد که حدود۸تا۱۲درصد از کل حجم دانه کامل برنج را به خود اختصاص می دهد.این درصد به نظرناچیز به تنهایی ۸۰درصد از خاصیت کل برنج را درخود جای داده است که متأسفانه از برنج جدا مي شود.(مرحله سفید کردن برنج)و مردم ما از دریافت این خاصیت محروم هستند. طریقه مصرف: ۱.هر صبح ناشتا ۱قاشق غذاخوری سبوس را در ۱لیوان شیر مخلوط ودرصورت تمایل همراه کمی عسل شیرین کرده و میل نمایید. ۲. ۱قاشق غذا خوری سبوس برنج بهمراه ۱لیوان آبمیوه طبیعی(درصورت امکان آب مرکبات )مخلوط کرده و میل نمایید) ۳.سبوس برنج را در زمان پخت برنج اضافه نموده ویا در چاشنی های غذایی از قبیل ماست و سوپ و... استفاده نمایید.