یکی از انواع لوبیاها که بافتی نرم و خواصی فراوان داره، لوبیا عروس هست. این لوبیا به دلیل داشتن پروتئین فراوان به گوشت فقرا شهرت داره و در روستاهای اطراف کاشان کشت میشه.