طبیعت گرم و خشک، مناسب مزاج‌های سرد برای تقویت معده، کاهش نفخ و کمک به هضم بهتر. انتخاب وزن بالاتر = قیمت مناسب تر فلفل سفید چیست؟ فلفل سفید از میوه‌های کاملاً رسیده گیاه "پیپر نیگروم" (Piper nigrum) تهیه می‌شود. این ادویه پس از برداشت، دانه‌ها را در آب خیسانده و سپس پوست آن‌ها را جدا می‌کنند. دانه‌ی بدون پوست خشک می‌شود و محصول نهایی فلفل سفید است. این فرآیند باعث می‌شود فلفل سفید طعم ملایم‌تر و ظاهر روشن‌تری نسبت به فلفل سیاه داشته باشد. در این مقاله از داروبرگ با ما همراه باشید تا از صفر تا صد با خواص، موارد مصرف، تفاوت‌ها و ترکیبات دارویی فلفل سفید آشنا شوید. تفاوت فلفل سفید و فلفل سیاه ویژگی فلفل سفید فلفل سیاه مرحله برداشت میوه‌های رسیده میوه‌های نارس فرآوری خیساندن و جدا کردن پوست خشک کردن مستقیم طعم ملایم و خاکی تند و قوی رنگ سفید یا کرم سیاه کاربرد غذاهای روشن و سس‌ها انواع غذاها ارزش غذایی فلفل سفید (در هر 100 گرم) ماده مغذی مقدار تقریبی انرژی 296 کیلوکالری پروتئین 10 گرم چربی 2.1 گرم کربوهیدرات 64 گرم فیبر 26 گرم پتاسیم 175 میلی‌گرم آهن 9 میلی‌گرم ویتامین C 21 میلی‌گرم ویتامین B6 0.3 میلی‌گرم منیزیم 90 میلی‌گرم خواص فلفل سفید برای سلامتی 1. ...