در زیر به طور چکیده به خواص بعضی از اجزاء تشکیل دهنده این شربت می پردازیم. این خواص برگرفته از منابع علمی و طبی می باشد. تمرهندی (نام علمی: Tamarindus indica) : تمرهندی یک گیاه بومی کشور هندوستان است. ترکیباب این گیاه تار تاریک اسید،ویتامین E و ویتامین B9 بوده و به عنوان مسهل طبیعی و بهبود گلو و اختلالات گوارشی مصرف میشود. عمده ترین ترکیب این گیاه اسید تار تاریک می باشد که یک آنتی اکسیدان قوی بوده که می تواند در عدم جذب رادیکالهای آزاد توسط سلول ها کمک کند. آلوبخارا (نام علمی: Prunus domestica L) : آلو بخارا حاوی فنولیک اسید، فلاونول، آنتوسیانین و مواد معدنی کلسیم، پتانسیم، منگنز و آهن می باشد. در این گیاه حاوی مقدار زیادی یاسین، ویتامین B6 وجود دارد. فلاونول ها یکی از زیر گروه های خانواده فلاونوئیدها هستند و مانند بسیاری از ترکیبات گیاهی، آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که توانایی مبارزه با التهاب و رادیکال های آزاد را داشته و همچنین از سلامت بدن محافظت می نمایند. همچنین ماده شیمیایی هیدروکسی فنیلی ساتین موجود در آلوبخارا موجب تحریک روده بزرگ شده و کارایی آن را بیشتر می کند. در نتیجه به عنوان یک عامل ملین و از بین برنده یبوست شناخته میشود. آلو سیاه (نام علمی: Prunus spinosa L) : آلو سیاه دارای ویتامین C می باشد که این امر در بالا بردن قابلیت جذب آهن در بدن کمک می کند. ...