مقدار:

900 گرم

شیوه نگهداری:

در جای خشک وخنک وبدور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود

زمان ماندگاری:

بارعایت شرایط نگهداری حداقل یک سال

مناسب برای:

از ذرت خشک در آشپزی برای تهیه انواع سالاد، دسر و غذاها استفاده می شود. به عنوان کنسرو از ذرت خشک شده استفاده می شود. برای تهیه پفیلا از ذرت خشک شده استفاده می شود. از دانه ذرت برای تهیه روغن نیز استفاده می شود.

سایر توضیحات:

ذرت بو داده دارای خواص فوق‌العاده ای است، از خواص مصرف ذرت بو داده می توان به کاهش افسردگی، کنترل سطح قند خون و فواید آن در دوران بارداری اشاره کرد.

برند:

طرز تهیه کنسرو ذرت با ذرت خشک و به‌صورت بخارپز: در ادامه پاسخ به سؤال ذرت خشک را چگونه بپزیم باید بگویم که یک روش دیگر برای پخت ذرت روش بخارپز کردن است. در این روش دانه‌های ذرت را درون آبکشی فلزی قرار داده و مقداری آب درون یک قابلمه می‌ریزیم سپس آبکش حاوی ذرت را درون قابلمه قرار می‌دهیم به‌گونه‌ای که با آب در تماس نبوده و بالاتر از سطح آب قرار بگیرد. بهتر است سر قابلمه را روی آبکش قرار دهید. در این روش نیز بهتر است هرچند وقت یک‌ بار نرمی و یا سفتی دانه‌ها چک شود. در تمامی روش‌های طرز تهیه کنسرو ذرت با ذرت خشک می­توانید به ذرت‌های دانه شده کمی شکر اضافه کنید زیرا اضافه کردن شکر در حین پخت سبب نرم‌تر شدن دانه‌ها می‌شود. در ادامه برای کنسرو کردن ذرت کافی است دانه‌های ذرت پخته‌شده را درون شیشه بریزید و سپس شیشه را با آبی که ذرت را با آن پخته‌اید پرکنید. درب شیشه‌ها را محکم ببندید. در ادامه قابلمه‌ای بزرگ‌ تر گرفته و شیشه‌های حاوی ذرت پخته‌ شده را در آن بچینید. سپس درون قابلمه را آب بریزید. بهتر است آب تا بالاترین قسمت شیشه‌های حاوی ذرت را بپوشاند. بعد از جوش آمدن آب کمی شعله گاز را کم کرده و بگذارید 20 تا 30 دقیقه شیشه‌ها درون آب بجوشند. این کار سبب پلم شدن شیشه‌ها شده و مانع از ورود هوا به داخل شیشه‌ها می‌شود. بنابراین می‌توانید ذرت کنسرو شده به این روش را تا مدت‌زمان طولانی نگه‌دارید.