این قهوه اسپرسو ترکیبی، با 30 درصد عربیکا و 70 درصد روبوستا درکارگاه برشته کاری قهوه دِزکافی تولید شده و تجربه‌ای متمایز از قهوه را ارائه می‌دهد که ویژگی های هر دو دانه ی عربیکا و روبوستا را با هم دارد. بخش کوچکتر عربیکا نت‌های نرم‌تر و شیرین‌تری را با محتوای کافئین کمتر ایجاد می‌کند و طعم ملایم‌تر و اسیدیته دلپذیر را تضمین می‌کند. در همین حال، بخش غالب روبوستا شدت را القا می کند، بادی قوی، سطوح کافئین بالاتر و کمی تلخی را ارائه می دهد. این ترکیب تمایل به تولید یک فنجان قوی و جسور با بادی پرتر و طعم برجسته‌تر دارد، که آن را به یک انتخاب عالی برای اسپرسو یا کسانی که دم‌آوری قوی‌تر ترجیح می‌دهند تبدیل می‌کند. بهترین دانه‌ها را متعادل می‌کند و با ارائه قهوه‌ای تند و در عین حال خوش طعم، طعم‌های مختلف را تامین می‌کند و یک فنجان صبحگاهی کامل و قوی را ارائه می‌کند.