عسل بهار نارنج نوعی عسل طبیعی است که زنبورهای عسل آن را از شهد گلهای درخت نارنج تولید میکنند. این عسل به دلیل منشأ گلهای بهار نارنج، عطر و طعمی خاص و ملایم دارد. به عنوان یکی از عسلهای مرغوب و محبوب در مناطق دارای باغهای مرکبات، مانند استانهای فارس و شمال ایران (شیراز، گیلان)، شناخته میشود. ویژگیهای عسل بهار نارنج: 1. طعم: شیرینی ملایم 2. خواص سلامتی: مانند دیگر عسلهای طبیعی، سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است و برای تقویت سیستم ایمنی، گوارش و آرامش اعصاب مفید شناخته میشود. در طب سنتی نیز به عنوان مادهای نشاطآور و ضد استرس استفاده میشود. 3. مصارف: برای شیرین کردن چای، استفاده در دسرها، شربت یا بهصورت خام همراه با صبحانه کاربرد دارد