روغن کنجد در گالن 19 کیلویی یا 20 لیتری این روغن پرس سرد هست بکر و خالص. روش تولید آن به این شکل هست که کنجد خام را درون دستگاه روغن گیری ریخته و روغن خالص از آن بدست می آید. روغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه روغن‌ها مشهور است. این روغن تاثیر چشمگیری در پیشگیری از بیماری‌های مفصلی و ارتروز داشته و هم چنین موجب تعدیل و تنظیم وزن و جلوگیری از پارکینسون و آب مروارید می‌شود. روغن کنجد به دلیل داشتن توان حرارتی بالا ، برای سرخ کردن بسیار مناسب است .