پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
1 عددی
برند:
فیتولی
زمان ماندگاری:
18 ماه
سایر توضیحات:
روغن بادامزمینی پرس سرد از فشردن مکانیکی بادامزمینی، بدون استفاده از حرارت یا مواد شیمیایی تولید میشود.این فرآیند، مواد مغذی طبیعی، آنتیاکسیدانها و طعم اصیل بادامزمینی را حفظ میکند و آن را به انتخابی سالم برای افراد سلامتمحور و علاقهمند به آشپزی حرفه ای تبدیل کرده است. همه ما از فواید روغن زیتون شنیده ایم، باید بگیم روغن پرس سرد بادام زمینی کمی از اون نداره! مانند روغن زیتون، سرشار از اسید اولئیک است؛ یک اسید چرب مفید برای سلامت قلب. با استفاده از این روغن ، نه تنها عطر و طعم بینظیر آجیلی به شیرینی ها و اسنک هایتان میبخشید، بلکه مطمئن خواهید بود که هر قطره از آن نماد خلوص و کیفیتی است که برای خلق طعم های بی نظیر و سفری خوشمزه در دنیای آشپزی ضروریست. در طول استخراج، دمای روغن حداکثر 40 تا 50 درجه سانتیگراد بالاتر از دمای محیط افزایش مییابد.
مناسب برای:
مناسب برای سالاد، سرخ کردن سطحی(تفت دادن)، طعم دار کردن(چاشنی، سس)، استفاده در فرمولاسیون کیک، مافین، پنکیک و...
شیوه نگهداری:
در جای خنک و تاریک نگهداری کنید. پس از باز کردن درب آن، حتماً در یخچال نگهداری شود.(نگهداری در یخچال پس از باز شدن، تازگی روغن را افزایش میدهد، اما ممکن است باعث کدر شدن موقت آن گردد)
این روغن سرشار از چربی های تک غیراشباع (مثل اسید اولئیک) و مقادیرپایین اسیدچرب اشباع است که برای سلامت قلب مفیدند. و اسیدچرب ترانس=0 تاثیر اولئیک اسید بر سلامت سیستم قلب و عروقی در مطالعات بی شماری اثبات شده است و توصیه می شود مصرف آن در بالاترین حد ممکن باشد. کاهش کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی برای روغن بادام زمینی اثبات شده است. همچنین تاثیر مثبت آن بر انسولین و عملکرد آن و دیابت گزارش شده است. همچنین این روغن دارای آهن و روی و ویتامین K و E است. از دیگر ترکیبات فعال موجود در روغن بادامزمینی پرس سرد، اسکوالن است که خواص آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریال قابل توجهی دارد. در ادامه به بعضی از خواص پیشگیری و درمانی این روغن اشاره می کنیم: 1) باعث گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود. 2) جلوگیری از لخته شدن خون و سکته مغزی. 3) کاهش خطر پیشرفت سنگ کیسه صفرا. 4) کاهش احتمال ابتلا به سرطان روده ی بزرگ. 5) ملین و دفع کننده ی یبوست. 6) کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی. 7) دارای خواصی شبیه روغن زیتون