قسمت زیرین دارای سوپاپ اطمینان جهت جوش آوردن و تولید بخار آب تحت فشار میباشد . قسمت میانی ‏ توری محل قرار گیری پودر قهوه که بخار تولیدی از روی آن عبور کرده و از طریق لوله تعبیه شده روی آن وارد بخش فوقانی می‌گردد . قسمت فوقانی‏ ظرف درب دار مخصوص محل جمع شدن قهوه تولید شده توسط بخار است .