مقایسه شیرشتر با شیر گاو: شیر و دوغ شتر کمتر از 3 درصد چربی دارد که در مقایسه با چربی بالای 3 درصدی شیر گاو به میزان بسیار قابل توجهی پایین تر است.از طرفی میزان چربی های مفید برای بدن که از نوع اسید های چرب غیر اشباع میباشد نیز در مقایسه با شیر گاو بسیار بالاتر است.نوشیدن 2 لیوان شیر یا دوغ شتر در روزبیشتر ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین میکند . ویتامین هایی از قبیل B12 - B6 - B2 - B1 و ویتامین A و ویتامین C بسیار بالا را داراست.نوشیدن دو لیوان دوغ شتر آسایش در روز علاوه بر تامین 80 تا 90% نیازهای ویتامینی و غذایی بدن ، یک وعده غذایی کامل و رژیمی برای افراد چاق می باشد.مصرف یک لیوان دوغ شتر برابر است با 7 عدد ماهی ساردین +1 عدد تخم مرغ بزرگ + 100 گرم کلم بروکلی +1 کف دست نان سبوس دار +1 عدد موز بزرگ