رب انار سنتی (ترش، ملس، شیرین)- نیم کیلویی وزن محصولات تقریبی است تصفیه کننده خون- مصرف رب انار سبب می شود عمل هضم غذا راحت تر صورت گیرد انار شیرین طبع سرد و مایل به اعتدال دارد و خواص درمانی کمتری نسبت به انار ترش و ملس دارد. رب انار شیرین برای اصلاح و تصفیه خون مفید می باشد. رب انار ملس طبع سرد و تر و نزدیک به اعتدال دارد و به علت طعم خاص آن پرطرفدارمی باشد. خواص درمانی انار ملس (ترش و شیرین) بیشتراز انار شیرین است و این رب انار برای کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون پر فایده می باشد. انار ترش طبع سرد و تر دارد. از این رب انار می توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و بیشتر شدن اشتهای خانم باردار کمک گرفت اما مصرف زیاد آن موجب ابتلا به یبوست خواهد شد. انار سرشار از پلی فنول است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون شده و اجازه نمی دهد صفحات چربی در عروق تولید شود. انار مواد مغذی بسیاری از جمله پتاسیم ،فیبر و ویتامین دارد. میزان قند آن به حدی است که موجب منع مصرف بیماران دیابتی نمیشود. مخلوط رب انار با آبغوره درمان بسیار مفید جهت غلظت خون است. مصرف رب انار بهترین چاشنی در پخت غذا می باشد. سرشار از ویتامین C