امروزه مدل های متنوعی از اجاق گازها و لوازم پخت و پز تولید و ارائه می شود که لزوما با یکدیگر هماهنگ نیستند مثلا گاهی اوقات فاصله پلیت اجاق تا لبه انتهایی گاز زیاد است و بنابراین فنجان زیر شیر کتری یا سماور روگازی قرار نمی گیرد . این وسیله با بالاتر بردن ارتفاع کتری مشکل را حل می کند . گاهی می خواهید حرارت کمتری به قابلمه یا کتری برسد این وسیله برای این امر نیز مفید است .