ژله نوعی دسر کلاژن ساز است که از جایگاه و محبوبیت خاصی در میان مردم برخوردار است و در رنگها و طعم‌های مختلفی در بازار عرضه می‌گردد. ژله از ترکیباتی همچون ژلاتین، پکتین، اسید و شکر تشکیل شده است. برخی از فواید ژله عبارتند از: 1- مفید برای پوست 2-کمک به خلاصی از شر سلولیت 3-مفید برای دستگاه گوارش 4-پیشگیری از پوکی استخوان 5-کمک به کاهش وزن 6-مفید برای دندان 7-منبعی از پروتئین 8-مفید برای مو 9-کمک به درمان آرتروز