کارد برش کیک 35 سانت یک ابزار قنادی است که برای برش انواع کیک به صورت تمیز و یکنواخت استفاده می شود. طول تیغه این کارد 30 سانتی متر است و در دو نوع با دندان های ریز و درشت موجود است. کارد برش کیک دندان ریز برای برش کیک های نرم و اسفنجی مناسب است، در حالی که کارد برش کیک دندان درشت برای برش کیک های سفت و انواع نان ها کاربرد دارد.