کاردک مدرج درسایز های مختلف مناسب برای برش خمیر و یا تراشیدن سطوح کارتان تمیز انجام شود. از این کارک میتوانی برای خامه کشی سطوح کیک برا راحتی استفاده نمایید. اندازه های مدرج روی کاردک به شما این امکان رامی دهد تا دقیق تر و متناسب کارتان را انجام دهید.