بذر اسفناج نوع گیاه: سبزیجات فصل کاشت: بهار, پاییز, زمستان قوه نامیه: 85% خلوص: 99% فضای پیشنهادی برای کشت: حدود 2 متر مربع عمق لازم برای کاشت: در هنگام کاشت کافی است روی بذرها حدود نیم سانت کود دامی یا خاک بپاشید . خاک مناسب برای کاشت: با توجه به این که اسفناج ریشه های عمیقی را تولید می کند ، بنابراین خاک های کم عمق برای کاشت این گیاه اصلا مناسب نیست . بهترین خاک برای پرورش اسفناج ، خاک های عمیق لومی همراه با کود می باشد . فضای مورد استفاده: باغچه, زمین زراعی, گلدان دمای مناسب: دمای 3 تا 17 درجه جوانه زنی مناسب دارد و در 18 تا 20 درجه بهترین رشد را دارد . مقدار آب مورد نیاز: اسفناج احتیاج به آب فراوان دارد و باید در طول دوره رشد در زمین‌های خشک اقدام به آبیاری نمود . آبیاری علاوه بر اینکه مقدار محصول را افزایش می‌دهد گل دادن قبل از موعد گیاه را نیز به تاخیر می‌اندازد . مدت جوانه زنی: حدود ۵ تا ۱۰ روز طول میکشد که بذرها سبز بشوند . نور مناسب: اسفناج در تابش مستقیم آفتاب رشد مطلوب را دارد . درصورت کمبود نور ساقه ها بلند شده و سبزی ها کیفیت خوبی نخواهند داشت .