🔸این ترشی بر خلاف ترشی های معمولی دیگر که در سرکه انداخته می شوند با روغن تهیه می شود بنابراین میزان تخمیر آن کمتر و خاصیت مواد در آن بیشتر است. 🔹حدود 60 درصد از این ترشی را میوه انبه تشکیل داده است. تقویت سیستم ایمنی بدن، طبع گرم و بهبود عملکرد دستگاه گوارش بعضی از خواص این ترشی هست. 🔸ترشی انبه مخلوط روغنی احمد بدون دخالت دست و از با کیفیت ترین مواد غذایی تهیه شده است. ✅ترکیبات : انبه، هویج، لیمو، فلفل قرمز ، روغن، نمک،رازیانه، زیره ، زردچوبه، استیک اسید، دانه پیاز