پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
250 گرم
اول باید بدانید که آردها پروتئین دارند. این چناب پروتئین وقتی در مواجهه با آب و گرما قرار میگیرد مادهای به نام گلوتن تولید میکند. همین گلوتن است که باعث میشود آرد ما کش بیاید و در نهایت محصولی که از آن تهیه میشود ترد و شکننده باشد. تفاوت آردها هم در تفوات میزان پروتئین موجود در آنها و گلوتنی است که تولید میشود. آردهای نانوایی گلوتن بیشتری دارند و همین امر با عث میشود، در کنار تردی، نانها استحکام خودشان را حفظ کنند، ساختارشان در هم نشکند و خرد نشوند. آردهای قنادی اما سبکترند، گلوتن کمتری دارند و کیک و شیرینی تهیه شده از آنها سبک و ترد است. آردهایی که برای تهیه پاستاها به کار میروند به نسبت آردهای قنادی گلوتن بیشتری دارند.
تجربه خریدها
عالی بود هم بسته بندی هم خود آرد قیمت که دیگه نگو ازهمه بهتر بود
آرد قنادی کلاله 250 گرمی اعتماد سه صفر اعلا(آردقنادی)
ارسال: 4 روز دیگر از خراسان رضوی، مشهد
ارسال رایگان به سراسر ایران با حداقل 999٬000 تومان خرید از غرفه
