نمک دریایی خوراکی جایگزین مناسبی برای نمک‌های یددار به‌حساب می‌آید و با طعم و خواص بهتر نسبت به نمک‌های معمولی به محصولی پرطرفدار در میان مصرف‌کنندگان تبدیل شده است. نمک دریایی به نمک جامانده از تبخیر آب دریاچه و اقیانوس اطلاق می‌شود که از قیمت بالاتری نسبت به نمک معمولی برخوردار است. \nاز خواص نمک دریایی خورداکی، می‌توان به سلامتی برای بدن، لاغری، درمان پف و سیاهی دور چشم، درمان طبیعی پسوریازیس، بهبود فشار خون و قلب، سلامتی تیروئید، پیشگیری و درمان آرتروز، درمان بی‌خوابی و افسردگی، بهداشت دهان و دندان، درمان عفونت زنان و استفاده به عنوان ماسک برای درمان جوش‌های صورت و ریزش موهای سر اشاره کرد؛ بنابراین بسیاری از افراد به خرید نمک دریا و مصرف آن در انواع غذاها و خورشت‌ها، ضد عفونی مواد و نگهداری گوشت و مرغ راغب شده اند و محصولی پر طرفدار محسوب می شود.\