مقدار:

1 کیلو‌گرم

زمان ماندگاری:

**کرفس خشک شهری** معمولاً **6 تا 12 ماه** قابل نگهداری است، اما اگر در **فریزر** قرار داده شود، می‌تواند تا **18 ماه** ماندگاری داشته باشد. برای حفظ کیفیت بهتر است آن را در **ظروف درب‌دار** و دور از **نور مستقیم خورشید** نگهداری کنید

سایر توضیحات:

**کرفس خشک شهری** یک محصول پرخاصیت و معطر است که در آشپزی و طب سنتی کاربرد دارد. این محصول از **کرفس تازه** تهیه شده و با **فرآیند خشک کردن استاندارد**، تمامی عطر، طعم و خواص طبیعی آن حفظ شده است. خواص کرفس خشک شامل **تقویت سیستم ایمنی**، **بهبود سلامت قلب**، **تنظیم فشار خون**، **کاهش التهاب** و **کمک به هضم غذا** است. همچنین این گیاه سرشار از **ویتامین‌های A، C و K** و مواد معدنی مانند **کلسیم، آهن و منیزیم** است. کرفس خشک را می‌توان در انواع غذاها مانند **خورشت کرفس، آش، سوپ، سالاد و دمنوش‌های گیاهی** استفاده کرد. همچنین مصرف آن به صورت **دمنوش** برای **کاهش استرس و بهبود عملکرد گوارش** توصیه می‌شود.

مناسب برای:

**کرفس خشک شهری** برای **آشپزی**، **تهیه خورشت کرفس**، **سوپ‌ها و سالادها**، **دمنوش‌های گیاهی** و **طعم‌دار کردن غذاها** مناسب است. همچنین در **طب سنتی** برای **تقویت سیستم ایمنی**، **بهبود گوارش** و **کاهش التهاب** استفاده می‌شود.

شیوه نگهداری:

برای نگهداری **کرفس خشک شهری** بهتر است آن را در **جای خشک و خنک** و دور از **نور مستقیم خورشید** قرار دهید. همچنین استفاده از **ظروف درب‌دار** به حفظ تازگی و عطر آن کمک می‌کند. برخی منابع پیشنهاد می‌کنند که کرفس خشک را در **فریزر** نگهداری کنید تا ماندگاری بیشتری داشته باشد. روش‌های دیگر شامل **پیچیدن در فویل آلومینیومی**، **استفاده از حوله کاغذی مرطوب** و **نگهداری در کیسه پلاستیکی زیپ‌دار** است که به حفظ کیفیت و جلوگیری از پژمردگی کمک می‌کند.