مقدار:

1 کیلو‌گرم

زمان ماندگاری:

زمان ماندگاری آرد سفید به شرایط نگهداری آن بستگی دارد. اگر آرد در ظروف محکم و درب‌دار، در محیطی خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار داده شود، می‌تواند تا حدود 6 ماه یا بیشتر کیفیت خود را حفظ کند. مراقبت ویژه از آرد برای جلوگیری از ورود رطوبت یا قرار گرفتن در معرض هوا، بسیار اهمیت دارد زیرا ممکن است باعث کاهش زمان ماندگاری و کیفیت آرد شود.

سایر توضیحات:

آرد سفید به دلیل لطافت و تطبیق‌پذیری بالا، یکی از پرکاربردترین آردها در آشپزی محسوب می‌شود. این آرد حاوی کربوهیدرات و مقدار کمی پروتئین است و می‌توان آن را به راحتی در دستورهای غذایی مختلف استفاده کرد. در فرآیند تولید آرد سفید، بخش‌های فیبری گندم جدا می‌شود، که این موضوع ممکن است باعث کاهش برخی مواد مغذی شود. با این حال، آرد سفید به دلیل سادگی استفاده و مناسب بودن برای تهیه غذاها و شیرینی‌های نرم، همچنان انتخابی محبوب است.

مناسب برای:

آرد سفید مناسب برای تهیه انواع نان‌ها، کیک‌ها، شیرینی‌ها و غذاهایی است که به بافتی نرم و لطیف نیاز دارند. این آرد به دلیل تطبیق‌پذیری بالا در آشپزی، برای دستورهای غذایی متنوع، از غذاهای سنتی گرفته تا مدرن، کاربرد دارد. همچنین برای تهیه غذاهایی که نیاز به خمیر سبک دارند یا پخت و پزی سریع‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد

شیوه نگهداری:

برای نگهداری آرد سفید لازم است آن را در محیطی خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. ظروف محکم و درب‌دار مانند ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی مقاوم به رطوبت برای جلوگیری از ورود رطوبت و هوا به آرد مناسب هستند. همچنین، بهتر است آرد سفید دور از مواد بوگیر مانند ادویه‌ها نگهداری شود تا طعم و بوی آن تغییر نکند.