از گیاه دارویی کاسنی (Cichorium intybus) تهیه می‌شود و در طب سنتی با طبع سرد و تر شناخته شده است. این محصول به‌دلیل خواص تصفیه‌کننده خون، تقویت‌کننده کبد و بهبود‌دهنده پوست، در درمان‌های طبیعی و تغذیه‌ای کاربرد فراوان دارد. خواص درمانی تقویت عملکرد کبد و کمک به درمان کبد چرب تصفیه خون و کاهش غلظت آن درمان جوش‌های پوستی، لک و آکنه کاهش التهابات پوستی و خارش تنظیم قند و چربی خون کمک به درمان یرقان و زردی پوست بهبود عملکرد کلیه و دفع سموم کاهش حرارت بدن و تب اشتهاآور و کمک به هضم غذا پیشگیری از پوکی استخوان و سرطان‌های گوارشی نحوه‌ی مصرف روزانه دو تا سه نوبت، هر نوبت نصف استکان قبل از غذا برای پاکسازی پوست و کبد: ترکیب با عرق شاهتره، نیم ساعت قبل از غذا برای کاهش جوش و خارش: مصرف منظم به‌صورت شربت یا همراه با خاکشیر