بلغور جو؛ انتخابی سالم و خوش‌طعم برای غذاهای ایرانی بلغور جو یه محصول طبیعی و مفید برای آشپزی ایرانیه که به‌خاطر خواص بی‌نظیر و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه‌ای تو غذاهای سنتی داره. این محصول از خرد کردن دونه‌های جو تهیه می‌شه و گزینه‌ای عالی برای انواع آش و سوپ‌های خوش‌طعم محسوب می‌شه. تفاوت بلغور جو، جو پرک‌شده و جو پوست‌کنده ویژگی بلغور جو جو پرک‌شده جو پوست‌کنده فرآوری خرد شده بخارپز و فشرده شده فقط پوست‌گیری شده مدت پخت متوسط سریع طولانی کاربرد آش، سوپ، خورش‌ها سوپ‌های سریع خورش‌های سنتی این محصول یه گزینه طبیعی‌تر و بافت‌دارتر نسبت به جو پرک‌شده است. جو پرک بیشتر در سوپ‌ها کاربرد داره و برای پخت سریع‌تر مناسبه. ...