✅مغز پسته گندمی  جز مغز های ضعیف و ارزان قیمت پسته محسوب می شود و در صورتی که پسته مراحل رشد خود را کامل طی نکند به وجود می اید که عموما مخلوط با مغز درجه 1 ، دوپوسته کردن یاپودرآن برای مصرف در کافی شاپ ها، صنایع بستنی سازی و شیرینی پزی و … به کار میرود برای دوپوسته کردن: مغز را داخل یک تشت آب بشورید سپس مغز ها را به مدت یک الی دو دقیقه در داخل آب گرم قرار می دهند تا پوست رویی مغز نرم گردد. لازم به ذکر است که مدت قرار دادن مغز در آب گرم نباید زیاد طول بگشد زیرا آب داغ باعث می شود رنگ سبز مغز پسته از بین برود و به زردی متمایل شود. سپس پوست کدر را که نرم شده از روی مغز جدا می کنند تا رنگ سبز آن نمایان شود. بعد برای خشک کردن مغزها را روی پارچه نخی دور از نور خورشید در سایه قرار می دهند. ✅ قیمت عمده میباشد لذا سفارشات 10 کیلو و بیشتر پذیرفته میشود برای ارسال نمونه پیام دهید ✅شماره واتس اپ۰۹۱۳۳۷۸۷۸۲۰ جهت پاسخگویی به سوالات شما