زیر قاشقی یکی دیگر از لوازم آشپزخانه است که در حین طبخ غذا مورد استفاده قرار می گیرد این وسیله در هنگام آشپزی کردن وظیفه نگهداری از لوازمی نظیر قاشق ، کفگیر و ملاقه را بر عهده دارد بعضی از خانم های خانه دار از بشقاب ها و دیگر ظروف برای نگهداری از قاشق و دیگر ابزار آشپزی خود استفاده می کنند که استفاده از بشقاب ها ظاهر خیلی مناسبی نخواهد داشت و بهتر است از زیرقاشقی ها استفاده کرد