فلفل کاپی شیرین در رنگهای مختلف نارنجی، قرمز، سبز و .. رشد می‌کند. گیاهی علفی و یکساله است که طعم ترد و شیرینی دارد که بومی کشور مجارستان است. رشد سریعی دارد و از طریق بذر تکثیر می‌شود. برای آشپزی، تازه خوری، سالاد، ادویه، ترشی و … مناسب است.