هندوانه دیمی زرد از گیاهان یک ساله است. از میوه های پر آب می‌باشد، که در روزهای گرم سال از آن استفاده می‌شود. این نوع هندوانه به دلیل اینکه با آب باران آبیاری می‌شود به کشت دیمی معروف است، یعنی کشتی که با آب باران انجام می‌شود. این نوع هندوانه پوستی سبز و راه راه و به صورت گرد و کروی می‌باشد. هندوانه دیمی معمولاً کوچک و شیرین می‌باشد. این گیاه به صورت رونده بر روی زمین رشد می‌کند. گل‌های شیپوری مانند بزرگی دارد که این گل‌ها در نهایت به هندوانه تبدیل می‌شود. برگ‌هایی به نسبت بزرگ کرکداری به رنگ سبز دارد. برگ‌های این گیاه به نسبت بزرگ و دندانه‌ دار می‌باشد. این گیاه ریشه عمیقی دارد که تا یک متر در خاک فرو می رود تا بتواند از طریق ریشه خود آب‌های زیرزمینی مورد نیاز برای رشد گیاه را تامین کند. هندوانه دیمی دارای درونی قرمز رنگ می‌باشد.