پودر برگ های خشک شده اکلیل کوهی به تنهایی یا همراه با سایر ادویه به عنوان چاشنی برای خوش طعم کردن غذاها به خصوص سس سالاد به کار می رود. رزماری خشک شده را می توانید به صورت پودر رزماری برای تهیه انواع نان، نان سیر، املت، انواع خوراک قارچ و برنج، کته و انواع خوراک سیب زمینی و چیپس خانگی استفاده کنید. در نان و کراکر پخته می شود و به طور کلاسیک به عنوان مالش برای گوشت خوک و بره استفاده می شود. تولید کنندگان مواد غذایی رزماری را به عنوان یک آنتی اکسیدان و تثبیت کننده به گوشت ها و سس ها اضافه می کنند. رزماری به خوبی با سس گوجه فرنگی، سوپ یا خورش، یا نان فوکاچیا ترکیب می شود. رزماری را با لوبیا، مرغ، ماهی، شکار، غلات، گوشت بره، قارچ، پیاز، پرتقال، نخود، گوشت خوک، سیب زمینی، مرغ، ماهی آزاد، اسفناج، استیک و گوشت گوساله استفاده کنید.