کتیرا یک صمغ طبیعی است که از شیره خشک شده گیاه آستراگالوس گومی فرا یا گون به دست می آید. آسیای صغیر، ایران، سوریه و یونان کشورهایی هستند که در آنها این درختچه می روید. ایران بزرگترین تولید کننده کتیرا است.