افسنطین یا خاراگوش گیاهی علفی، خودرو، معطر، سازگار و مقاوم در مناطق سرد و مرطوب است. این گیاه که در دوران رشد خود ارتفاعی حدود یک متر دارد دارای برگ های بیضی شکل کوچک و سبز مایل به سفید است. افسنتین مناسب رشد در مناطق سرد و خشک و زیبا برای حاشیه سازی است. گل های آن خوشه ای و به رنگ قرمز و زرد می‌باشد.