محصول تازه و دستچین ازنخلستان های شهرستان دشتستان ،استان بوشهر خرمای شهابی به دلیل داشتن میزان شیرینی کمتر نسبت به خرماهای دیگر، مناسب افراد دیابتی است؛ البته این افراد باید رژیم خاص خود را داشته و به اندازه کافی و تحت کنترل پزشک خود، از این میوه مصرف کنند.  خرمای شهابی به دلیل داشتن فیبر بالاتر، باعث جلوگیری از یبوست و کنترل قند خون می‌شود. میزان گلوکز خرمای شهابی، ۱۶ تا ۶۷ درصد وزن‌ تر خرما، فروکتوز ۰ تا ۴۹ درصد و ساکاروز آن بین ۰ تا ۱۶ درصد است. این خرما به دلیل داشتن مواد مفید، قابلیت آنتی‌ اکسیدانی دارد و ضد باکتری و سرطان می باشد.  خوردن خرمای شهابی به دلیل وجود مواد معدنی، باعث بالا‌رفتن ایمنی بدن در مقابل بیماری‌ها می‌شود.