موارد استفاده: روغن ارده کنجد برای هرسه مصرف سرخ کردن، پخت و پز، و سالاد قابل استفاده است (ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه ایست که برای هر سه مورد مورد استفاده قرار می گیرد.) خواص: ملیّن رطوبت زا، چاق کننده، رفع صفرای سوخته، رفع سودا، تنگی نفس، سرفه خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک موثر در ادرار سوختگی کودکان و سوزش ادرار، کاهش دهنده فشارخون و کلسترول، جلوگیری ازگرفتگی عروق، جلوگیری از سکته مغزی و آلزایمر ، حفاظت از موی سر و …