آرد جو دوسر پرک 1کیلویی نورا فود آرد جو دوسرپرک ( آرد جودوسر بدون سبوس) چیست ؟ این محصول از آسیاب کردن دانه جودوسر ( بدون سبوس ) یا جو دوسر پرک بدست آمده است. با این آرد میتوان نان جو بسیار خوشمزه ائی تهیه کرد. خواص آرد جو دوسر : جو دوسر حاوی نوعی فیبر قدرتمند به نام بتاگلوکان است که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند. بتاگلوکان اصلی‌ترین فیبر محلول موجود در جو دوسر است و بدون اینکه روی سطح کلسترول خوب اثر بگذارد، میزان کلسترول بد را کاهش می‌دهد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جو دوسر به همراه ویتامین C از اکسید شدن کلسترول بد یا همان LDL پیشگیری می‌کنند. اکسید شدن کلسترول بد ممکن است منجر به بیماری قلبی شود. این مطالعه همچنین عنوان کرد که جو دوسر یا سبوس آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی کاهش دهد. سبوس جو دوسر از طریق مسدود کردن جذب بعضی از ترکیبات مضر که می‌توانند منجر به بیماری قلبی شوند، به سلامت قلب کمک می‌کند. یک مطالعه به این نتیجه رسید که جو دوسر بهترین نوع غلات غنی شده برای کاهش سطح کلسترول خون به شمار می‌رود. بر اساس گزارش‌های یک مطالعه، بتاگلوتان موجود در جو دوسر یک ترکیب مفید برای قلب محسوب می‌شود. آرد جو دوسر به درمان یبوست کمک میکند و از بروز سرطان جلوگیری میکند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جو دوسر می‌توانند در مبارزه با سرطان اثرگذار باشند. ...