اﺳﻔﺮزه خواص : رﻓﻊ اﻟﺘﻬﺎب ﻛﻠﻴﻪ و ﻣﺜﺎﻧﻪ ﻣﻠﻴﻦ و ﻣﺪر درﻣﺎن ﺑﻮاﺳﻴﺮ ﺗﺐ ﺑﺮ و ﺿﺪ ﮔﺮﻣﻲ ﻛﺎﻫﺶ ﻛﻠﺴﺘﺮول ﺧﻮن ﻛﻤﻚ ﺑﻪ ﺑﺎز ﺷﺪن زﺧﻤﻬﺎی ﭼﺮﻛﻴﻦ نحوه مصرف : برای بزرگسالان: 10 گرم (یک قاشق غذا خوری پر) را در استکان بریزید و مقداری آب ولرم روی آن ریخته، سپس آن را میل کنید. بلافاصله بعد از آن 1 یا 2 لیوان دیگر آب باید خورده شود، زیرا موسیلاژهای اسفرزه، مقدار زیادی آب جذب می‌کنند و متورم می‌شوند. بنابراین چنانچه به دنبال مصرف اسفرزه آب فراوان ننوشید، این دانه‌ها به جدار دستگاه گوارش می‌چسبند. بنابراین برای داشتن عملکرد بهتر و استفاده از تمامی خواص آن لازم است در زمان خوردن اسفرزه آب زیاد و مایعات نوشیده شود.