پیشگیری از سکته قلبی و مغزی کاهش اشتها برای تناسب اندام افزایش‌کلسترول‌خوب و کاهش‌کلسترول‌بد خون افزایش شیر مادران شیرده کمک به هضم غذا و تقویت معده سرشار از مواد معدنی ارزشمند شارژ ماهیچه‌ها وبالا بردن انرژی ماهیچه‌ای برای انجام حرکات قدرتی یک بمب پروتئینی برای تقویت ساخت عضلات موثر دررشد ماهیچه‌ای و کات عضلات بهبود متابولیسم بدن هر یک قاشق غذاخوری، حاوی 250 کالری انرژی هر 100 گرم، حدود 25 گرم پروتئین کاهش دهنده کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب خون (هر 100 گرم، حاوی 35 گرم چربی غیر اشباع، چربی اشباع تقریبا صفر) حاوی فولات برای جلوگیری از ضعف عضلانی و کم خونی حاوی فسفر موثر بر پیشگیری از خستگی بر اثر فعالیت بدنی حاوی پتاسیم برای تنظیم ضربان قلب و بهبودگرفتگی‌های عضلانی حاوی منیزیم برای بهبود اسپاسم‌های عضلانی