لوبیا عروس: گنجینه پنهان در دنیای حبوبات 👑 لوبیا عروس که با نام‌های لوبیا لیما کریسمس و لوبیا بجنوردی نیز شناخته می‌شود، یکی از منحصر به‌فردترین و مغذی‌ترین انواع حبوبات است. این لوبیای زیبا با طرح‌های رنگی منحصر به فرد و طعم خاص خود، نه تنها یک انتخاب عالی برای غذاهای متنوع است، بلکه یک ابرغذای سرشار از مواد مغذی محسوب می‌شود. ارزش غذایی لوبیا عروس (در 100 گرم) ماده مغذی مقدار درصد نیاز روزانه انرژی ۳۳۸ کیلوکالری ۱۷٪ پروتئین ۲۰ گرم ۴۰٪ کربوهیدرات ۶۲.۹ گرم ۲۱٪ فیبر غذایی ۲۰ گرم ۸۰٪ آهن ۷.۷ میلی‌گرم ۹۷٪ کلسیم ۵۷ میلی‌گرم ۶٪ سدیم ۱۴ میلی‌گرم ۱٪ فولات ۹۹۵ میکروگرم ۲۴۹٪ انواع لوبیا عروس لوبیا عروس در چند نوع اصلی در بازار ایران موجود است: ⚪ لوبیا عروس سفید: با طرح‌های رنگی و اندازه درشت 🔴 لوبیا عروس قرمز: با نقاط قرمز و طعم متمایز 🟤 لوبیا عروس قهوه‌ای: با رنگ قهوه‌ای و طعم آجیلی 🟣 لوبیا عروس بنفش: با طرح‌های بنفش و ارزش غذایی بالا خواص سلامت‌بخش لوبیا عروس 1. منبع غنی آهن و پیشگیری از کم‌خونی لوبیا عروس با دارا بودن ۷.۷ میلی‌گرم آهن در هر ۱۰۰ گرم، می‌تواند ۹۷٪ نیاز روزانه بدن به آهن را تأمین کند. این ویژگی آن را به یکی از بهترین منابع گیاهی برای پیشگیری و درمان کم‌خونی فقر آهن تبدیل کرده است . 2. ...