نخود کرمانشاه: طلای زنگوله‌ای دامنه‌های زاگرس 🏔️ نخود کرمانشاه با نام علمی Cicer arietinum یکی از مرغوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین انواع نخود در ایران است که به دلیل کیفیت بالا، طعم بی‌نظیر و ارزش غذایی فوق‌العاده، شهرت ملی دارد. این محصول ممتاز که در دامنه‌های کوه‌های زاگرس کشت می‌شود، به عنوان یک سوپرغذای طبیعی در سبد غذایی خانواده‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. ارزش غذایی نخود کرمانشاه (در 100 گرم) ماده مغذی مقدار درصد نیاز روزانه انرژی ۳۷۸ کیلوکالری ۱۹٪ پروتئین ۲۰.۵ گرم ۴۱٪ کربوهیدرات ۶۲.۹ گرم ۲۱٪ فیبر غذایی ۱۷.۴ گرم ۷۰٪ چربی ۶.۰ گرم ۹٪ آهن ۶.۲ میلی‌گرم ۴۸٪ پتاسیم ۸۷۵ میلی‌گرم ۱۹٪ منیزیم ۷۹ میلی‌گرم ۲۰٪ فسفر ۲۵۲ میلی‌گرم ۲۵٪ روی ۲.۵ میلی‌گرم ۲۵٪ فولات ۵۵۷ میکروگرم ۱۳۹٪ ویتامین B6 ۰.۵ میلی‌گرم ۳۸٪ انواع نخود کرمانشاه نخود کرمانشاه در چند نوع اصلی عرضه می‌شود: 🟤 نخود زنگوله‌ای: معروف‌ترین نوع با اندازه درشت و طعم عالی 🟡 نخود ریز: مناسب برای آش و غذاهای آبدار ⚪ نخود سفید: با رنگ روشن و پخت سریع‌تر 🔴 نخود قهوه‌ای: با رنگ تیره و طعم غنی خواص سلامت‌بخش نخود کرمانشاه 1. ...