بنتونیت خوراکی یک پودر ریز از خاکستر آتشفشان است که از ماده اصلی سیلیکات آلومینیوم هیدراته و سایر مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و منیزیم تشکیل شده است. این پودر دارای برخی از خواص منحصر به فرد است که باعث می شود بسیاری از افراد آن را به صورت خوراکی یا موضعی استفاده کنند. برای زلال سازی آبمیوه .سرکه و مایعات کاربرد دارد جهت نتیجه بهتر در زلال سازی از پودر ژلاتین استفاده نمایید حتما بنتونیت را فعال کنید تا نتیجه مطلوب بگیرین وگرنه نتیجه ای به دست نمیاد به ازای 10لیتر 2گرم بنتونیت را درآب 60درجه ریخته و خوب هم بزنید و بعد به مدت 20دقیقه بزارین کنار تا فعال بشه برای نتیجه فوق العاده حتما درکنار از پودر ژلاتین استفاده کنید