همبرگر یک غذای پرطرفدار و محبوب است که از گوشت چرخ‌کرده بین دو نان سسی (به عنوان نان‌های همبرگر) تهیه می‌شود. این غذا در سراسر جهان معروف است و از ابتدای قرن بیستم به عنوان یک غذای فست فود محسوب می‌شود. در زیر به مواردی از اجزای معمول و اصلی که در تهیه همبرگر استفاده می‌شوند، اشاره می‌کنم: اجزای اصلی همبرگر نان همبرگر: نان سسی به عنوان پایه همبرگر استفاده می‌شود. معمولاً از نان سسی یا برگر بان روغن استفاده می‌شود که با حرارت پخته می‌شود تا رنگدهی شود. گوشت چرخ‌کرده: گوشت چرخ‌کرده گوساله، گوسفند، گاو یا حتی مرغ می‌تواند استفاده شود. انتخاب گوشت به سلیقه شما و منطقه متغیر است. پنیر: پنیر چدار یا موزارلا معمولاً به عنوان پنیرهای انتخابی استفاده می‌شود، که بر روی گوشت گذاشته می‌شود و به حالت آب شده است.