زعفران سفید یا ریشه، از قسمت انتهایی گل زعفران تشکیل میشود که هنگام دسته بندی گل زعفران، از سرگل یا نگین جدا میشود. این زعفران از ریشه ی بالاترین کیفیت های گل زعفران در گناباد توسط ما تهیه شده و به شکل سنتی هم خشک شده. تازه ترین ریشه زعفران که عطر و طعم فوق العاده ش چاشنی خوشی های شما خواهد بود! زعفران سفید عطر خاص خود را دارد و به دلیل قیمت بسیار مناسب، میتواند تا حد خوبی پاسخگوی نیاز پخت و پز یا برای استفاده در انواع دمنوش و چای هم باشد. زعفران ریشه ی ما به قدری با کیفیت است که مقادیری گل یا قرمزی زعفران هم در آن وجود داشته و کیفیت آن تضمین میشود.